Valorizzare l’artigianato per promuovere il turismo e salvaguardare la tradizione è la strategia scelta dall’Umbria per incentivare la diffusione di un turismo più sostenibile e responsabile. Il progetto Uau – Umbria artigianato unico – è stato presentato a Milano in occasione di Artigianato in fiera.

Il progetto Uau dell’Umbria

Umbria artigianato unico (Uau) che la Regione Umbria ha presentato nei giorni scorsi in occasione dell’appuntamento con Artigianato in fiera a Milano è il progetto di valorizzazione dell’artigianato in chiave turistica per promuovere il territorio e la sua straordinaria tradizione artigiana sia in Italia che all’estero. La scelta di Cna e Confcommercio di annunciare il lancio di Uau proprio alla fiera dell’artigianato più importante del mondo, non è affatto casuale, considerando che ogni anno registra una notevole partecipazione di pubblico internazionale.

Artigianato, turismo e cultura rappresentano per l’Umbria tre asset strategici di sviluppo, su cui la Regione ha deciso di investire. Grazie al progetto Uau, infatti, sarà possibile mettere a disposizione dei visitatori esperienze uniche e di altissimo valore che, oltre a regalare ricordi indelebili, conservano le tradizioni e le competenze locali.

Alla base del progetto Uau c’è la convinzione che l’artigianato possa contribuire considerevolmente alla crescita del turismo grazie alla crescente domanda di turismo esperienziale. I turisti, infatti, cercano sempre più unicità, autenticità e partecipazione, e si mostrano interessati a conoscere più a fondo le tradizioni e le culture dei luoghi che visitano. In questo senso, l’acquisto del semplice souvenir passa in secondo piano rispetto ad attività di realizzazione di manufatti artigianali, di corsi pratici e laboratori creativi in cui ciò che si porta a casa è frutto della partecipazione in prima persona.

Valorizzare l’artigianato per promuovere il turismo

Dunque in questa ottica l’artigianato umbro è in grado di aumentare il periodo di permanenza dei turisti sul territorio regionale. Fare rete attraverso questo progetto, infatti, consente alle aziende artigiane che vi aderiscono (attualmente circa 200), di farsi conoscere e di proporsi ai visitatori per la creazione di itinerari personalizzati, esperienze pratiche e visite guidate all’interno delle diverse realtà aziendali.

Le opzioni a disposizione degli ospiti, infatti, sono numerosissime: cioccolato, tartufo, cachemire, accessori moda, ceramica artistica, oggetti di design, profumi, gioielli, mestieri tradizionali e artigianato innovativo. Grazie ad esse, l’offerta turistica umbra si espande in molte direzioni diverse: amplia e allarga i suoi confini per attirare una fetta sempre maggiore di nuovo pubblico; punta alla fidelizzazione degli ospiti e stimola l’allungamento dei soggiorni. Entrando in sinergia con la filiera turistica l’artigianato può dare quella spinta in più che finora è mancata, o che comunque non è stata preponderante, e inserirsi in un circuito di ulteriore crescita.

Un esempio da cui prendere spunto

Il progetto Uau è un esempio concreto di come la Regione Umbria sappia valorizzare le proprie eccellenze trasformandole in leve di crescita economica e turistica. Esempio che, volendo, può essere facilmente replicato anche altrove e che trova una particolare affinità con il mondo dell’Open Air, che più di altri comparti è in grado di operare in sinergia sul territorio creando autenticità e valore. L’artigianato, nella cultura italiana, custodisce tradizioni, competenze e creatività che costituiscono una parte fondamentale della nostra identità, particolarmente apprezzata all’estero.

Fare rete, creare nuove offerte, servizi ed esperienze per i turisti non è solamente un’opportunità per il settore turistico e per l’economia, ma anche per rafforzare il Made in Italy più autentico e dare spazio ai giovani artigiani. Il turismo esperienziale legato all’artigianato, nel mondo dell’Open Air, può rappresentare un ampliamento ulteriore dell’offerta e una leva di sviluppo per il territorio poichè riesce a raccontare con un approccio diverso dal solito le radici più antiche dei luoghi, sostiene la vitalità delle botteghe e offre ai visitatori un contatto autentico con l’identità culturale delle nostre comunità.

La formazione nel settore turistico è la chiave per affrontare le sfide contemporanee e per rimanere competitivi sul mercato internazionale, ma anche per aumentare la qualità dell’offerta e garantire servizi migliori agli ospiti. Si tratta di una consapevolezza molto presente in Umbria, regione che per il 2026 ha previsto un investimento di 1 milione di euro in materia di formazione e sostegno solidaristico.

Formazione nel settore turistico

Oggi la formazione è arrivata a livelli altissimi e continua a crescere e a diversificarsi. Ne sono un esempio i diversi percorsi che stanno nascendo nelle università e i corsi che enti e organizzazioni erogano per lavoratori e addetti. Anche perchè fare turismo, vuol dire essere aggiornati, guardare avanti e saper affrontare le sfide poste anche da: sostenibilità, accessibilità, inclusività. Non solo, perché per rimanere competitivi in un mercato internazionale sempre più variegato e di qualità. Tuttavia per restare competitivi occorre essere al passo anche su temi come le nuove tecnologie, l’intelligenza artificiale, la filosofia di viaggio, l’accoglienza, l’ospitalità, le normative e molto altro. Tutto questo si può ottenere solamente attraverso una formazione continua e costante, che non sia fine a se stessa, ma che miri a rafforzare le competenze e le skills degli operatori.

Il turismo moderno ha a che fare con la comunicazione, con il marketing, con le strategie gestionali e persino con la psicologia: si tratta di un settore in continua evoluzione che diventa sempre più esigente e con crescenti aspettative. Per questo, la formazione nel settore turistico è diventata un pilastro fondamentale per lo sviluppo e la crescita. A livello regionale, sono molti gli organismi che puntano sulla formazione, e l’Umbria ne è un esempio brillante.

Gli investimenti dell’Umbria

In Umbria gli Enti Bilaterali del Terziario e del Turismo hanno infatti confermato la loro volontà di continuare ad investire nel settore terziario e hanno stanziato per il 2026 un investimento complessivo che supera il milione di euro. L’intera somma sarà destinata alla formazione e al sostegno solidaristico e servirà per offrire corsi gratuiti di diverso tipo, tra cui anche quelli per la formazione obbligatoria e l’aggiornamento del personale. Già nel 2025 sono state messe in campo risorse considerevoli, e la risposta da parte degli operatori del settore è stata più che positiva, con una partecipazione altissima.

Sono stati oltre 2.000, infatti, i lavoratori e gli imprenditori che hanno beneficiato dei percorsi formativi messi a disposizione dai due organismi regionali. Questo dato dimostra quanto il settore voglia migliorarsi e aggiornare le proprie competenze per aumentare il livello dei servizi e della competitività. Grazie alle risorse che anche nel 2026 permetteranno di puntare sulla formazione, piccole e medie imprese avranno a disposizione strumenti gratuiti e di facile accesso per apportare un enorme valore aggiunto alle proprie realtà, e ai propri ospiti. Affiancati alla formazione, in Umbria si trovano anche contributi solidaristici, come il bando di solidarietà degli Enti Bilaterali, aperto fino al 31 gennaio 2026 e che si rivolge ai lavoratori del settore turistico. I contributi previsti riguardano spese familiari, sostegni al reddito e altre misure di welfare integrativo.

Garanzie, qualità e competitività: la formazione nell’Open Air

La formazione è un fattore di centrale importanza per sia per la crescita che per l’innovazione del comparto Open Air, infatti,  senza le giuste competenze non può esserci competitività. Investire nella formazione vuol dire rafforzare la qualità del settore turistico, poichè le sfide contemporanee esigono dagli operatori una professionalità sempre più specifica e di livello. Grazie ad una formazione continua, di qualità e mirata, si può investire sul futuro del comparto e le aziende possono migliorare i propri servizi e persino creare nuove sinergie e direttrici di crescita a livello regionale e non solo.

Dagli addetti all’accoglienza a chi gestisce le lamentele, dalla gestione delle strutture al booking, le skills da acquisire e quelle da rafforzare sono numerosissime, e i continui sviluppi tecnologici e le infinite porte spalancate dall’ingresso dell’Intelligenza Artificiale nel comparto dimostrano quanto sia importante non rimanere indietro. Nell’Open Air, che in questo momento storico sta vivendo un successo mai visto prima, investire sulla formazione vuol dire stabilizzare la posizione del comparto come uno dei più competitivi non solo in Italia, ma anche in Europa e nel mondo.

Dal punto di vista della sostenibilità, così come dell’inclusività e dell’accessibilità, l’Open Air rappresenta un settore ricco di innovazioni e di idee, da alimentare e incentivare, che si possono realizzare solamente con gli strumenti idonei. In questo, la formazione è imprescindibile sia per quanto riguarda lo studio di nuovi materiali, di pratiche di sostenibilità, di accoglienza inclusiva e di servizi accessibili a tutti. Inoltre, dal punto di vista prettamente gestionale, gli operatori devono formarsi per garantire servizi di ultima generazioni e soluzioni competitive sul mercato internazionale, che considerino le esigenze dei principali mercati di riferimento per il settore e assicurino standard qualitativi sempre più alti.

Per il Ponte dell’Immacolata in Campania si prevedono folle di turisti di grandi dimensioni. Secondo i dati di Confesercenti, infatti, nella regione giungeranno circa 430.000 turisti, di cui quasi la metà si concentrerà nella città di Napoli. Tra previsioni economiche floride e gestione dei flussi, il 6, 7 ed 8 dicembre si prospetta come un importante banco di prova per la regione.

Ponte dell’Immacolata in Campania

La Campania sta vivendo un momento di grande risonanza turistica, e sta attirando sempre più visitatori. Se la Costiera Amalfitana e le Isole di Capri e Ischia hanno registrato numeri importanti nella stagione estiva e continuano ad avere percentuali considerevoli di camere prenotate, il maggior attrattore della regione rimane la città di Napoli. Secondo le stime più recenti elaborate da Confesercenti, sarà proprio Napoli ad essere nell’occhio del mirino per il Ponte dell’Immacolata, che porterà in Campania circa 430.000 turisti.

Il capoluogo, infatti, terrà per sé ben 200.000 arrivi, lasciando poco più della metà del totale a tutto il resto della regione, per una stima di fatturato complessivo di circa 215 milioni. Di questa somma, circa 3 milioni verranno dai turisti mordi e fuggi, ossia quelli che non pernotteranno in Campania ma si muoveranno sul territorio per poi tornare a casa a fine giornata. Si tratta di numeri importanti, che elettrizzano il comparto con il consueto corollario di strade affollate, negozi pieni e ristoranti al completo. In particolare, a preoccupare maggiormente è proprio Napoli, che nelle ultime settimane è stata oggetto di una viralità social non sempre positiva. 

Napoli, tra criticità e opportunità

Tutte le problematiche legate al successo di una meta rendono non solo più complesso visitare Napoli e tutto il suo immenso patrimonio artistico e culturale, ma anche ai residenti vivere la propria città. Recentemente, il Sindaco ha annunciato l’incremento delle telecamere nel centro storico per monitorare i flussi turistici e dare informazioni aggiornate in tempo reale su quali sono le fasce orarie più ingolfate e le zone a più alta affluenza, ma le misure anti-overtourism non sembrano ancora essere all’altezza degli arrivi e delle presenze turistiche in città.

Spunti di riflessione per l’Open Air

Da questo focus sul Ponte dell’Immacolata in Campania emergono numerosi argomenti su cui si può riflettere e ragionare non solo per trovare soluzioni strategiche, ma anche per prevenire problematiche simili in altre zone d’Italia. Partendo proprio dal problema dei trasporti, l’importanza dell’efficienza dei collegamenti rimane un argomento centrale nella gestione di alti flussi turistici, e in questo serve necessariamente l’intervento delle istituzioni. 

Anche gli operatori, però, possono alleggerire il carico che grava sul trasporto pubblico prevedendo servizi di navetta per i propri ospiti sia da e verso aeroporti e stazioni ferroviarie, sia per gli spostamenti in loco, verso attrazioni e attività. Le strutture ricettive all’aria aperta, in questo, sono molto più avanti rispetto ad altre tipologie di alloggio, e possono guidare uno sviluppo di questo tipo facendo da esempio: investire in mezzi di media capienza per gli spostamenti più lunghi o che prevedono bagagli ingombranti, o fornire biciclette e e-bike per gli spostamenti più brevi. 

La destagionalizzazione e il decentramento dell’interesse turistico, tornano quindi ad essere pilastri di un turismo più sostenibile e responsabile, in grado di portare valore al territorio e alla sua economia, senza però gravare sulle risorse ambientali e sociali. Tutti questi aspetti, a Napoli come nel mondo dell’Open Air su più vasta scala, possono fare la differenza tra una destinazione in sofferenza e una che invece trae valore dal turismo che alimenta e promuove.

Arrivare ad un turismo inclusivo e accessibile è uno degli obiettivi della Regione Lombardia che, dopo il successo riscontrato a Bergamo e Brescia, aumenta gli investimenti del progetto Stai e si prepara ad intervenire anche sui territori di Pavia e Sondrio.

Turismo inclusivo in Italia

Estendere la proposta turistica italiana ad un pubblico più ampio, che comprenda anche persone con disabilità sia fisiche che non, è un obiettivo ambizioso quanto necessario. Solamente quando una destinazione sarà non solo raggiungibile, ma anche fruibile da tutti, indistintamente, si potrà dire realmente accogliente. L’inclusività, in questo senso, va ben oltre l’abbattimento delle barriere architettoniche e di tutti quegli ostacoli che tutti percepiscono chiaramente come ostativi ad un soggiorno di qualità.

In particolare per gli ipovedenti creare un turismo inclusivo vuol dire anche permettere loro di orientarsi in autonomia, mentre per chi ha disabilità non fisiche di comunicare e relazionarsi senza imbarazzi e rendere accessibili luoghi, esperienze e attività di ogni tipo. Non si tratta di un obiettivo facile da raggiungere, ma un passo dopo l’altro, qualcosa va fatto e si sta facendo. Ne è un esempio la Regione Lombardia, che dopo gli ottimi risultati degli anni scorsi, continua ad investire per perseguire l’accessibilità turistica su tutto il territorio.

L’esempio della Lombardia

La Lombardia è una Regione che vanta un enorme patrimonio artistico e paesaggistico che non deve essere precluso a chi ha delle disabilità. La maggiore attenzione a persone con bisogni speciali e disabilità fisiche e sensoriali porta inevitabilmente non solo ad una migliore fruizione degli spazi, delle comunità, dei territori, dei servizi, dei percorsi e della mobilità da parte di tutti, ma anche all’incremento del benessere collettivo e all’aumento del valore economico.

Attraverso interventi mirati proprio ad ampliare il bacino di utenza e a facilitare la fruibilità del territorio lombardo, negli anni scorsi la Regione ha raggiunto risultati positivi nelle città di Bergamo e Brescia (Capitale della Cultura 2023). Inoltre, molto è stato fatto anche dal punto di vista dell’accoglienza, oltre che delle infrastrutture attraverso: corsi di formazione specifica e percorsi formativi con focus accessibilità, relazione con il cliente con disabilità, marketing inclusivo e gestione di esperienze fruibili per tutti.

Il progetto Stai per a Pavia e Sondrio

Il progetto Stai – Servizi per un turismo accessibile e inclusivo – della Regione Lombardia per le aree montane e lacustri è stato il principale input che ha permesso di creare una ricettività più ampia e adatta alle esigenze di più utenti nei territori di Brescia e Bergamo. Si tratta di un progetto finanziato nell’ambito del Programma Regionale Fesr (Fondo Europeo per lo Sviluppo Regionale) che, visti i risultati più che positivi raggiunti finora, raddoppia e andrà ad intervenire anche sui territori di Pavia e Sondrio.

Il focus del progetto è il potenziamento del turismo termale e montano, anche in riferimento alle prossime Olimpiadi invernali di Milano Cortina 2026. Nel dettaglio, per il territorio di Pavia sono previsti interventi di riqualificazione per la Greenway Voghera-Varzi e la creazione di itinerari per muoversi alla scoperta delle città di Pavia, Voghera e nella Certosa. Sarà sviluppato un servizio di noleggio bike adatte alle persone fragili con relativa guida e una rete di ciclotour per persone ipovedenti e non vedenti accompagnate da volontari.

Inoltre, si apporteranno modifiche alla segnaletica sia verticale che orizzontale lungo il percorso ciclopedonale, per permettere a tutti di sapere sempre dove si trovano e cosa hanno intorno, e si aumenteranno arredi e ausili, per favorire una migliore fruizione anche a chi si muove in sedia a rotelle. Infine, per quanto riguarda la nuova dotazione tecnologica, gli info point saranno dotati di mappe 3D tattili e di pannelli LIS.

L’accessibilità nell’Open Air

Il comparto dell’Open Air, per i suoi spazi ampi e all’aperto, è naturalmente predisposto per un’accoglienza più inclusiva, ma quanto fatto in Lombardia e quanto già in programma sia nella Regione che altrove in Italia evidenzia centralità e opportunità del tema. In un comparto naturalmente vocato ad una sostenibilità concreta e condivisa sia sul fronte della domanda che su quello dell’offerta l’accessibilità per tutti è un asset necessario e da tempo perseguito.

Tuttavia per incrementare l’accessibilità, sono necessarie la cooperazione tra gli operatori del settore e le amministrazioni locali, ma serve anche una maggiore preparazione del personale di accoglienza, spesso carente proprio nei confronti delle esigenze specifiche di persone con disabilità. In questo modo il comparto si aprirebbe ad una platea di pubblico che è spesso carente di attenzioni ad hoc, ma che rappresenta un potenziale inespresso di notevole valore. Realizzare un’accoglienza mirata per persone con disabilità sia fisiche che non vuol dire permettere a tutti di godere dei territori, ma anche assicurare autonomia, sicurezza e vacanza, liberi da pensieri e ostacoli.

Cosa accadrà in Piemonte dopo le ATP Finals appena concluse a Torino, nel settore turistico? Questa è la domanda che si pongono in molti. Dopo le finali di Tennis, infatti, la città e l’intera regione non hanno in programma altri grandi eventi che possono portare flussi di pari entità. Per continuare a cavalcare l’onda della notorietà portata dal tennis, serve una strategia, e il punto di partenza per pianificarla possono essere le strutture extralberghiere, prime tra tutte quelle Open Air, che nella regione guidano la ricettività e rispondono alle esigenze del turista moderno di esperienzialità e autenticità.

Il Piemonte dopo le ATP Finals

Da pochissimo si sono concluse le ATP Finals di Tennis a Torino, il più grande evento che la città è riuscita ad assicurarsi negli ultimi anni. Il successo è stato enorme, e può rappresentare il punto di partenza per una programmazione strategica di ulteriori eventi simili. Nonostante sia una regione ricchissima di attrattive, infatti, il Piemonte non è ancora tra le mete predilette dei viaggiatori. Lo dicono i dati del Centro Studi del Touring Club Italiano, secondo cui nel quinquennio 2019-2024 nessuna città piemontese compare tra le 10 città italiane più visitate dai turisti.

In Piemonte però, da 5 anni a questa parte, arrivano più stranieri in vacanza (il 6% in più, in base ai dati di Nomisma). Il turismo straniero attualmente si attesta al 44% del totale, a riprova del fatto che di curiosità, nei confronti di questa regione, all’estero ce n’è eccome. Come fare però per incrementarla e trasformarla in flusso stabile e continuo? Secondo il Presidente del Gruppo Turismo Unione Industriali Torino Stefano Cornaglia, la risposta sta in una visione condivisa e integrata, che crei una strategia comune partendo proprio dalle richieste dei turisti: esperienzialità, eventi, ticketing combinati e autenticità.

Valorizzazione del territorio e grandi eventi

I viaggiatori moderni chiedono esperienze, e non solamente visite. Lo ha dimostrato proprio la grande affluenza turistica registrata dalla città di Torino in occasione delle ATP Finals, così come i risultati ottenuti da altri grandi eventi sportivi e non in altre zone dell’Italia. Un singolo evento però non basta, ma si deve cercare di creare un calendario puntellato di appuntamenti, per strutturare una stagionalità turistica variegata e in grado di attirare ospiti da tutto il mondo sfruttando non solo il patrimonio culturale già esistente, ma creando una destinazione multidisciplinare e diversificata.

Si può prendere esempio da Valencia, Napoli o Miami, che proprio partendo da un grande evento sportivo hanno saputo valorizzare il territorio con altri appuntamenti minori e sono riuscite, nel tempo, a rafforzare la propria immagine e a legarla ad una determinata sfera. Ancora, si può guardare a Dubai, Abu Dhabi o agli Emirati Arabi, che una destinazione l’hanno creata da zero e che ora stanno vivendo un vero e proprio boom di arrivi e presenze. Insomma, c’è bisogno di valorizzare il territorio e di farlo integrando quanto già esistente con attrattivi di nuova generazione.

Si possono sfruttare i concerti estivi per creare pacchetti ad hoc per l’esplorazione del territorio, oppure programmare la vendita di biglietti combinati di più eventi per allungare il pernottamento, o ancora organizzare slam tennistici di minore entità, ma che creino una continuità con l’eredità delle ATP Finals. Le possibilità sono ovviamente moltissime, e ruotano tutte attorno alla grande semantica dell’esperienzialità.

Il ruolo dell’Open Air

In questo scenario, il comparto dell’Open Air può ricoprire un ruolo di centrale importanza nel rilancio dell’offerta turistica regionale. In tutto il Piemonte, infatti, si trova il 2,7% degli esercizi ricettivi italiani, per un totale di 7.100 esercizi. Di questi, l’81% è rappresentato da attività extralberghiere, in cui rientrano anche le strutture Open Air. Proprio queste, per loro stessa natura, possono guidare il Piemonte verso un futuro turisticamente più attuale e aderente alle esigenze degli ospiti. Il comparto Open Air, infatti, si avvicina naturalmente alle richieste di sostenibilità, autenticità ed esperienzialità che i turisti di oggi prediligono nella scelta delle destinazioni per i loro viaggi.

Non solo, perché il turismo outdoor è anche più incline ad accompagnarsi con servizi complementari, come ad esempio escursioni guidate, laboratori, workshop e similari. Questo consentirebbe di creare una rete sinergica tra gli operatori sia del settore prettamente turistico, che della filiera enogastronomica e artigianale della regione. Quelle che gli ospiti Open Air vogliono vivere sono esperienze solitamente ad alto valore sia emotivo che economico, in grado di generare un indotto considerevole e di generare un passaparola naturale.

Per non parlare della fidelizzazione degli ospiti: chi si muove per visitare solamente musei e monumenti, difficilmente torna dove è già stato. Chi fa esperienze e vive il territorio, assaggiandone i sapori e condividendone la quotidianità, anche in un soggiorno di pochi giorni, si sente invece parte integrante di esso e tende naturalmente a voler tornare dove si è trovato bene, per fare altre esperienze ed approfondire ulteriormente la conoscenza di quel territorio, esplorando i dintorni e portando un turismo di ritorno di grandissimo valore.

La Corte di Giustizia dell’UE si è pronunciata in diverse occasioni sui diritti dei turisti e dei passeggeri, intervenendo su diversi casi che coinvolgono viaggiatori ed operatori, anche del comparto Open Air.

Diritti dei turisti e dei passeggeri

Quando si parte per un viaggio non si pensa mai che qualcosa possa andare storto, ma purtroppo non sempre fila tutto liscio. Per questo esistono assicurazioni, rimborsi, lamentele e assistenza. I problemi che possono sorgere durante un periodo di vacanza possono avere varia natura, andando dal campo sanitario ai ritardi dei voli, passando per le prenotazioni errate e l’annullamento delle attività. In risposta a diversi casi che si sono verificati recentemente in UE, la Corte di Giustizia dell’Unione Europea ha chiarito alcuni punti che interessano sia i turisti e i passeggeri, che le strutture ricettive che li accolgono. In particolare, la Corte si è espressa su 4 punti principali:

• ritardi aerei;
• trasporto di animali in stiva;
• fulmini sui velivoli;
• vacanza rovinata o compromessa.

Riguardo ai ritardi aerei si è precisato che i passeggeri hanno diritto all’indennizzo in caso di un ritardo superiore alle 3 ore rispetto a quanto prenotato. Un dettaglio importante, in questo senso, riguarda il ritardo indennizzabile, che si deve calcolare sull’orario originario di arrivo, anche per i voli con preannunciato rinvio della partenza. In riferimento agli animali nella stiva, questi sono considerati alla stregua di un bagaglio e, come tale, un eventuale smarrimento è indennizzabile forfettariamente, salvo onerosa dichiarazione di speciale interesse. Parlando invece di fulmini sui velivoli, la Corte di Giustizia ha chiarito che, in questo caso, il ritardo nella partenza è giustificato solamente per il tempo necessario ai controlli di sicurezza.

Per quanto d’interesse a livello teorico, queste tematiche non riguardano direttamente il comparto dell’Open Air, cosa che fa, invece, l’ultimo punto trattato dalla Corte di Giustizia dell’Unione Europea: la vacanza completamente rovinata.

La vacanza rovinata

Quando una vacanza viene totalmente rovinata da situazioni non imputabili all’ospite, anche se la prenotazione dell’alloggio rimane confermata, questi ha diritto al risarcimento per intero delle somme versate, senza alcun abbattimento per i servizi di cui ha goduto. La Corte di Giustizia UE, in questo senso, rimanda alla direttiva UE relativa ai pacchetti turistici n.2015/2302, e specifica che il turista ha diritto al rimborso integrale del prezzo che ha pagato non soltanto nel caso in cui tutti i servizi turistici non siano stati eseguiti o siano stati eseguiti in maniera scorretta, ma anche se alcuni di essi sono stati erogati correttamente, ma altri risultano essere talmente gravi da annullare l’utilità complessiva della vacanza.

Concretamente si tratta della fattispecie occorsa ad un turista che, dopo aver pagato un pacchetto all inclusive, si è ritrovato ad usufruire solo in parte dei servizi della struttura a causa di impedimenti in essere durante il periodo del suo soggiorno. Ad esempio in caso di ristrutturazioni, durante le quali alcuni servizi possono essere interrotti (l’utilizzo della piscina per manutenzione straordinaria) o rimodulati (gli orari del ristorante per ammodernamento delle cucine).

Se l’ospite non viene a conoscenza preventivamente del disagio, e non riceve acluno sconto, il suo diritto al rimborso è assicurato in virtù dell’aspettativa che aveva quando ha pagato. In tutti questi casi, nonostante il suo soggiorno sia comunque assicurato, e l’ospite possa usufruire di altri servizi, quelli che gli mancano o di cui usufruisce in forma alternativa sono talmente gravi da compromettere l’intera vacanza. Per questo, nella sentenza del 23 ottobre 2025 la Corte di Giustizia dell’UE ha stabilito che il rimborso integrale è appannaggio del viaggiatore quando l’inesatta esecuzione dei servizi sia così grave da snaturare il pacchetto turistico e da privare il viaggio di qualunque profilo d’interesse.

Riflessioni sul tema

Da questo chiarimento si può partire per riflettere sulla miglior gestione delle problematiche che possono capitare in una struttura ricettiva all’aria aperta. Innanzitutto, a livello operativo, è sempre preferibile concentrare le manutenzioni straordinarie e le ristrutturazioni nei periodi di chiusura dell’attività o durante la bassa stagione, quando la struttura non lavora a pieno ritmo. Inoltre, agli ospiti deve essere sempre garantito un rapporto qualità/prezzo ragionevole.

Pertanto, se sovviene la necessità di intervenire sulla struttura a scapito del soggiorno degli ospiti, la gestione deve prevedere dei rimborsi, degli avvisi preventivi e delle soluzioni alternative che riescano a far superare il problema. Così facendo, per quanto la vacanza possa non essere al livello delle aspettative, non sarà rovinata del tutto, ma anzi si può mettere in risalto la gestione della criticità e l’assistenza al cliente, dimostrando la capacità di far fronte agli imprevisti senza compromettere il soggiorno degli ospiti. Infine, non ci si deve mai dimenticare del rapporto umano: una comunicazione chiara, un atteggiamento propositivo e un’attitudine al problem solving possono fare la differenza nei momenti più critici, ed evitare cattive recensioni o, peggio, contenziosi.

Il comparto MICE per le strutture Open Air rappresenta un’opportunità da sfruttare: soprattutto in vista dei grandi eventi del 2026, il settore può dimostrarsi all’altezza dei flussi attesi e in grado di far fronte alle esigenze degli ospiti. Trasformando gli eventi in turismo, si può aumentare l’appeal italiano e rafforzare il comparto dell’Open Air anche dal punto di vista della ricettività business.

Comparto MICE per le strutture Open Air

Il comparto MICE (meetings, incentives, conferences, exhibitions) per le strutture Open Air è un territorio ancora da esplorare appieno, ma che rappresenta un’opportunità da non perdere per sviluppare ulteriormente il settore della ricettività all’aria aperta. Secondo il rapporto Milano on the rise di McKinsey, il comparto MICE genera un indotto di 2,5 miliardi di euro nella sola città di Milano, assicurando più di 80.000 posti di lavoro nella città metropolitana. Si tratta, quindi, di un comparto dalle potenzialità enormi, che ha ancora un ampio margine di crescita.

Se Milano rappresenta la punta di diamante dell’accoglienza business, non è certo l’unica destinazione d’interesse per il comparto MICE, che anche in altre città disloca i suoi eventi e raggruppa i suoi flussi. Investire in  eventi e manifestazioni può portare grandi vantaggi anche al mondo dell’Open Air, anche se i due comparti non vengono spesso associati direttamente. Le strutture ricettive Open Air, infatti, dispongono degli spazi adeguati per accogliere gli ospiti dei grandi congressi, e anche dell’adeguata qualità alloggiativa.

Il pubblico business

Il pubblico dell’ambito MICE può contribuire ad aumentare la qualità turistica. Chi si muove per seguire convegni, partecipare a congressi o assistere a fiere ed eventi sportivi di grande portata, infatti, è tendenzialmente alto-spendente e molto attento alla qualità dei servizi. Ricercatori, accademici, imprenditori e investitori internazionali sono i principali frequentatori del turismo business, e rappresentano un segmento da attrarre con proposte che valorizzino il patrimonio culturale italiano.

In questo senso, l’offerta deve andare nella direzione dei musei, dei siti istituzionali e dei laboratori, per spingere chi arriva in Italia per un congresso a trattenersi oltre lo stretto necessario per assistere allo svolgimento dei lavori e, successivamente, a tornare come turista e non più in veste lavorativa. Il pubblico business, così facendo, si trasforma in pubblico turistico a tutti gli effetti, generando un indotto doppio e di alto valore.

Gli eventi del 2026 e le sfide del turismo italiano

Il 2026 sarà per l’Italia un importante banco di prova dal punto di vista della ricettività legata ai grandi eventi e, se tutti gli occhi sono puntati sugli hotel, il comparto dell’Open Air si dimostra altrettanto pronto ad accogliere gli ospiti in arrivo non solo per le Olimpiadi invernali di Milano Cortina, ma anche per gli altri eventi sia sportivi che non in calendario il prossimo anno. Ne sono un esempio i concerti estivi, gli appuntamenti calcistici e le corse della MotoGP e della Formula 1. Tutti questi appuntamenti rappresentano per l’Italia un’occasione d’oro per valorizzare il territorio e tutto il suo patrimonio.

Le sfide che il turismo italiano deve affrontare nel 2026 non sono poche, e riguardano da un lato la gestione dei grandi flussi e dall’altro la sostenibilità turistica. Dalla creazione di nuove infrastrutture alla ristrutturazione di quelle già esistenti, dalla pianificazione strategica degli eventi all’obiettivo di evitare l’overtourism, la gestione dei grandi eventi comporta l’utilizzo di nuove tecnologie e di una strategia condivisa e coerente tra più operatori. 

Il ruolo dell’Open Air

Dal punto di vista strettamente turistico, gli eventi devono rappresentare un volano di sviluppo, e non un fenomeno da contenere perché troppo rischioso in termini di sostenibilità. Questo si può ottenere decentrando l’accoglienza, campo in cui l’Open Air entra in gioco creando un’offerta integrata e inclusiva di spostamenti, navette ed esperienze legate al territorio, e assicurando la sorveglianza e la sicurezza nei momenti di maggiore intensità turistica.

I grandi eventi possono portare una crescita notevole sia in termini economici che sociali, incentivando nuove infrastrutture e progetti volti all’accoglienza e alla riqualificazione urbana, proprio come sta accadendo a Milano in vista dei Giochi Olimpici di Milano Cortina 2026. L’Open Air, in questo processo di sviluppo può giocare un ruolo cruciale per il turismo italiano, grazie alla qualità delle sue strutture, ai suoi valori etici e sostenibili e ai suoi spazi, già grandi abbastanza da soddisfare le esigenze di questo particolare segmento della domanda.