Si è tenuto venerdì 11 aprile, presso il Camping Village Roma Capitol, l’Assemblea FAITA Lazio con le imprese turistico-ricettive all’aria aperta della Regione.
Un momento di aggiornamento, confronto e prospettiva, con una partecipazione attiva di operatori del settore, partner e professionisti. Al centro della giornata, le recenti novità normative che impatteranno direttamente sul comparto: a partire dal nuovo regime catastale per mobile home e piazzole, obbligatorio dal 1° gennaio 2025, fino alla gestione delle tariffe SIAE e alla trasmissione dei dati regionali tramite piattaforme come ROSS1000.
Non sono mancati focus su progetti nazionali e opportunità in tema di risorse umane, stage e work experience, grazie agli interventi di EBTL e altri attori chiave del settore.
Tra i momenti più partecipati della giornata, la sessione condotta dal team OROGEL, partner dell’evento, che ha presentato proposte innovative per la ristorazione nelle strutture ricettive open air. Lo chef team ha mostrato in diretta come ottimizzare il food cost e semplificare i processi in cucina, valorizzando al contempo la qualità dei prodotti.
Il Presidente di FAITA Lazio, Ubaldo Fusco, ha sottolineato:
“Vogliamo che le imprese del Lazio siano pronte, informate e supportate. Il nostro ruolo è quello di facilitare l’accesso a strumenti concreti e anticipare i cambiamenti. L’11 aprile è stato solo un punto di partenza: vogliamo che questo tipo di incontri diventino appuntamenti costanti”.
L’iniziativa ha ribadito il valore della rete FAITA e il ruolo fondamentale dell’associazione nel tradurre le esigenze del comparto in strategie operative, mettendo a disposizione strumenti, partner e conoscenza.
Ascolta le parole del Presidente Fusco
